Newton Johnson Southend Chardonnay 2015

Newton Johnson Southend Chardonnay 2015
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Art.Nr.: 5020029
Newton Johnson Southend Chardonnay 2015

Newton Johnson Southend Chardonnay


Weinart: Weißwein

Jahrgang: 2015
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Upper Hemel-en-Aarde Valley
Erzeuger: Newton Johnson Family Vineyards
Weinmacher: Nadia & Gordon Newton Johnson

Importeur: The Cape Grape – Wine Excellence Barbara Winkler

Rebsorten: 100% Chardonnay
Reinsortig/Cuvée: reinsortig


Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork

Flaschengröße: 750 ml
Weinausbau: Holzfass

Alkoholgehalt: 13,25 Vol%
Restzucker: 1,9 g/l
Säuregehalt: 6,2 g/l
Allergene: enthält Sulfite; kann Spuren von Eier und Milch enthalten

Altersbeschränkung: Mindestalter 16 Jahre

elegante, kompakte Struktur mit Noten von weißen Früchten sowie Karamell und Erdnusskrokant, vollmundig mit ausführlicher Säure


Informationen zur Weinherstellung:

Die Trauben werden handgeerntet und über Nacht auf 8°C gekühlt. Die Trauben werden zunächst am Band aussortiert, abgebeert und dann die einzelnen Beeren nochmals handverlesen und gequetscht bevor sie im Holzfass vergorgen werden.Anschließend erfolgt eine Batonnage alle 14 Tage über ein paar Wochen hinweg um dem Wein Textur zu geben. Der Ausbau erfolgt für 11 Monate in 228l und 500l- Fässern aus dem Burgund, davon 15% neue Fässer. Der Wein wird danach noch für weitere 5 Monate auf Hefe in Stahltanks gelagert. Vor der Flaschenbefüllung wird er noch leicht gefiltert.

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Jahrgang: 2014
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Walker Bay
Erzeuger: Newton Johnson Family Vineyards
Weinmacher: Nadia & Gordon Newton Johnson

Rebsorten: 80% Syrah, 18% Grenache, 2% Mourvèdre
Reinsortig/Cuvée: Cuvée

 

Grundpreis pro Liter:  € 23,93 inkl. 19 % MwSt.

 

17,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Diesen Artikel haben wir am Saturday, 22. April 2017 in unseren Katalog aufgenommen.

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The Cape Grape

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South Africa: +27 (0) 79 6468217

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